Udbenet kyllingelår – Hvidløg & Rosmarin(1kg)

Vores udbenede kyllingelår fra hopballe mølle i hvidløg–rosmarin marinade er perfekte til både hverdag og weekend. Det saftige kyllingekød er marineret i en aromatisk blanding af frisk rosmarin, hvidløg og et strejf af citrus, som giver en fyldig og velbalanceret smag.

Den udbenede udskæring gør kødet ekstra mørt og nemt at tilberede – ideelt til grill, ovn eller pande. Et sikkert hit for hele familien og et oplagt valg, når du vil have noget hurtigt, lækkert og smagfuldt på menuen.

🔥 Tilberedning i ovn

Sådan gør du

• Forvarm ovnen til 200°C (alm. ovn).
• Læg de marinerede kyllingelår på en bageplade eller i et ovnfast fad.
• Steg i 25–30 minutter, til kernetemperaturen er 75°C og skindet er let gyldent.
• Lad kødet hvile i 3–5 minutter før servering.

Tip

Vil du have ekstra sprød overflade, så giv dem 3–5 minutter på grillfunktion til sidst

🔥 Tilberedning på grill

Direkte + indirekte varme (bedste resultat)

• Forvarm grillen til medium varme.
• Start med at grille kyllingelårene 2–3 minutter på hver side over direkte varme for at få farve.
• Flyt dem derefter til indirekte varme og grill i 10-12 minutter, til kernetemperaturen er 75°C.
• Lad dem hvile kort før servering.

Tip

Et lille drys frisk rosmarin eller citronsaft ved servering løfter smagen endnu mere.