Thai suppe med svinekød
Thai suppe med svinekød
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Vores thai‑suppe er lavet med mørt dansk svinekød, friske grøntsager og en cremet kokosbase, der får varme og dybde fra rød karry, ingefær og hvidløg. Smagen er både mild og aromatisk – en enkel, ærlig og fyldig suppe, inspireret af thailandsk køkken og lavet med slagterens håndværk.
Tilberedning – fersk
Varm suppen op i en gryde ved middel varme.
Rør jævnligt, og lad den småkoge, til den er gennemvarm og klar til servering.
Tilberedning – fra frost
Tø suppen i køleskab natten over.
Varm herefter op i gryde ved middel varme under omrøring, til den er gennemvarm.
Må ikke genfryses efter optøning.
Hurtig metode:
Hæld den frosne suppe direkte i gryden og varm langsomt op under omrøring, til den er optøet og småkoger.
Serveringsforslag
Server med frisk lime, koriander eller forårsløg.
Kan nydes som den er eller med nudler, ris eller brød.
