Salt- & Nitritblanding til Saltlage

Hos RønhaveSlagteren holder vi fast i de gamle dyder. Kummelage har i generationer været en vigtig del af slagterhåndværket og bruges til at skabe velsmagende bacon, hamburgerryg og skinker. Med vores færdigblandede kummelage er det nemt selv at prøve kræfter med de klassiske metoder hjemme i eget køkken.

Saltlageblanding til 10 liter vand
Nemt og bekvemt. Tilsæt blot én pose til 10 liter vand og rør grundigt ud. Velegnet til ribbensteg, bacon, hamburgerryg, skinke, nakkefilet og andet kød, der skal have ekstra saftighed og smag.
Opbevaring: Tørt og køligt.
Vigtigt: Må ikke anvendes som bordsalt. Anvendes kun til fremstilling af kødprodukter efter opskrift.

Skan mig for info

Sidder du på mobilen? Tryk på knappen for at se info.

Skan mig for info