Nytårsmenu 2026
Appetizer
Vi byder velkommen med tre lækre bidder: sprød blinis med cremefraiche og røget laks, en sprød kartoffelvaffel med frisk ost og vores egen coppa, samt hjemmelavede ølpølser og kartoffelchips til en frisk pesto-dip på peberfrugt.
Nytårsmenu 2026
Forret
Medaljoner af cremet burrata og soltørrede tomater med bund af saftige krebsehaler i en sauce lavet på te fra Carstens Thehandel – en forret med både finesse og karakter.
Nytårsmenu 2026
Hovedret
Mørbrad af okse er årets "bøf" – skåret af græsfodret dansk kødkvæg og serveret med cremet kartoffelgratin og en fermenteret pebersauce. Traditionen tro følges den af pulled nakkekam med sprødt bacon, æbleglacerede gulerødder og pastinakker samt syltede rødløg og sprøde chips.
Nytårsmenu 2026
Dessert
Vi slutter aftenen sødt af med Mammis Gelato og deres cremede hindbær-is – en frisk og festlig afrunding på årets sidste middag.
Elsket af vores kunder
96 % anbefaler os på Facebook – læs alle 253 anmeldelser
”Jeg vil klart anbefale Rønhaveslagteren. Servicen er god og kvaliteten er altid i top.”
”Bedste slagter i Sønderjylland. Super kvalitet og super betjening af professionelt og venligt personale. Her går man aldrig forgæves, når man ønsker god og lækker mad.”
”Købte to Tomahawks til grillen i går – super lækkert – det kan kun anbefales.”
”Har lige prøvet deres grillpølser. Rigtig gode – ikke sidste gang, jeg handler der.”
”Fantastiske grillpølser.”