Flæskesteg af svinekam
Flæskesteg af svinekam
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Flæskesteg af svinekam – dansk gris fra Sydfyn
En klassisk flæskesteg skåret af svinekammen, fra danske grise opdrættet på Sydfyn. Grisene er tørslagtet, hvilket sikrer et kød med god struktur, naturlig smag og den rette mørhed – uden unødig vandindtrængning fra slagteprocessen.
Denne flæskesteg har en fin, jævn svær, der giver den sprødeste flæskesvær, når den stegs rigtigt, og et saftigt, velmarmoreret kød, der holder sig mørt hele vejen igennem. Kødet kommer fra grise opdrættet tæt på naturen på Sydfyn, hvor dyrevelfærd og kvalitet går forud for hurtig produktion.
Perfekt til søndagens familiemiddag eller til de store højtider som jul og påske – server den klassisk med brun sovs, kartofler, rødkål og sprødt flæskesvær.
